巧妙用醋 健康加分

由于最近偶的健康又似乎亮灯了...所以,趁着今天下田有点儿空闲时儿,到处乱逛,可以去的都去看看,结果发现了这一篇...因此,与大家分享~

多吃醋,爱吃醋,是否对人体健康有益呢?

  醋酸具有促进新陈代谢和功效,可以帮助休息,恢复疲劳,预防动脉硬化、高血压,日常生活中有技巧的使用醋作为调味料来进行食物的烹调,对健康有所助益。

  对于健康的人而言,日常生活中若感疲劳时,血液、体液将会变成酸性,因此在激烈运动或劳动后,吃一些以醋调味的料理,将会有助于恢复疲劳。

  引起动脉硬化的原因,主要是来自于体内矽酸过多,造成矽酸硬化所致,食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。而动脉硬化、脑溢血病人几乎都有高血压的毛病,如果平时巧妙地吃点醋,再加上有规律的生活,则能降低血压,进而预防罹患动脉硬化、脑溢血等疾病。

    醋含有酿造所成的丰富的醋酸,以及会促进燃烧的有机酸类,因此,醋能促进营养素在体内的燃烧及提高热能利用率,进一步提高食物利用率,是在我们身边最易得到、最便宜、效果最大的食物。

  同时,喝醋还能增进食欲并促进消化液的分泌,对摄取食物的消化吸收也有帮助。所以说,当餐桌上油腻的食物较多时,一般人都会对带有酸味的食物特别感觉美味,尤其是吃使用醋料理的食物,更是容易帮助下饭,使其他的菜也更好吃。

目前各种调味料中,已知醋具有很强的杀菌力。它能在30分钟内,杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等。。

  此外,大家耳熟能详的是,醋可以治疗香港脚、头虱等疾病,甚至具有解酒的功效,防止恶醉的作用。李锦枫教授说,由于醋酸具有杀菌效果,当然可以用来治疗由霉菌引起的病症,何况还是很便宜的治疗方法,相当值得一试。

  人类的肠道内,因微生物随食物进入,因此有乳酸菌、链球菌、大肠菌、念球菌等存在。多吃醋能够维持肠道的酸性,达到驱除有害细菌的效果。研究发现,在醋及其他营养物存在下,可刺激生成副肾皮荷尔蒙,这可使身体发挥自然疗效,强化身体原有的自卫机能。

  有人说,将蛋与醋一起摄食,对疾病恢复中的病人,特别有效。而醋蛋的效果,在日本曾有腹膜炎病人摄取醋蛋一星期后,身体完全康复;但对糖尿病患而言,则必须在饮食节制下才能发挥功效。

  醋是一种“健康食品”,饮用稀释过的醋可防暑而增进健康,但有些人将醋当成治病的“万能药”,是错误的观念。醋不宜大量饮用,尤其是胃溃疡的患者,更是要避免喝醋,以免对身体造成伤害。(资料来自这里

后记:

假如偶不是胃部不好,也许可以考虑尝试这个建议。但是那句被BOLD着的足足严禁了这种想法。简直是奉劝偶想都别想了,休想!那么,偶唯有靠活性益生菌来替代醋了。话说回来,仔细想想...无论是健康或是情绪管理上,天蝎座都和醋息息相关的,更够力的是天蝎座被指是强烈的醋厂和善嫉的。(不信?去翻看每一个星座讨论区或书本,没有写上这个的请单声)既然健康上不适宜吃醋,而书本上又那么强烈标明天蝎特性,偶还会那么笨到明知故犯吗?Of course NO la~什么女人醋...男人醋的...还是少惹为上策。

要做个聪明的EQ管理天蝎女,只会求天天进步,决不动不动就喊“醋”!;p

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